Profilo di CalvinCalvin : FocusFotoBlogElenchiAltro ![]() | Guida |
|
|
11 maggio [ 飲食 ] 北市四維路 ABU authentic cuisine這是一家法國、義大利創意料理,取名來自於香港的abu師傅,後來回家搜尋網路後才知其為來自於前希爾頓飯店的香港大廚。
入口整個用黑色調性,但是我對abu的字型不是很愛
採用來自日本的礦泉水Finé
搭配麵包的醬料,很順不膩的法國奶油、煙燻魚子醬、橄欖油
比目魚佐??某醬汁 (忘了)
三色燉飯,銀芽伊比利火腿、耶路撒冷北非米佐油封鴨、米型麵,經理說口味有輕重,推薦順著介紹的名稱吃
切成米狀的銀芽意外好吃,而北非米第一次吃到印象也很深刻
今日所點之主菜,春雞佐鵝肝醬,醬料口感非常之好
兩道不隨便的甜點
1.提拉米蘇
2.外Balsamico醋薄凍 捲 Mascarpone乳酪加無花果
而後方杯中為普洱茶,解膩之用
延伸閱讀:
台北新餐廳-ABU廚藝秀 http://news.chinatimes.com/2009Cti/Channel/Life/life-article/0,5047,11051801+112009050900121,00.html
22 luglio [ 餐飲 ] 和平東路--我家吃麵07 aprile [ 餐飲 / 生活 ] 八里左岸單車美食行這連續假期由同事號召了一次八里單車活動,二話不說的立即報名參與。 意願如此之高其實有原因的,一則看到市政府推廣單車活動這麼久都還沒騎過,二則想試試剛自己的腳踏車(炫耀心理作祟)。 假日在台北市來個悠閒的單車遊感覺很不錯的,但這算是個人首次的耐力試練。一路上發現參與單車遊的台北人還真不少,讓騎乘時提高了少許的緊張度,不過沿路的景色及新鮮感,卻又讓這些問題拋諸腦後。
其中又點綴了知名的 西班牙餐廳” 水鳥92 ”讓整這行程增色。烤的時間極為恰當的牛肋排搭上絕配的蜂蜜芥末醬,讓那種入口的柔潤深植在腦海,另綿密帶點蛋白的芋泥,也讓這平凡的菜色吃出了驚喜。
總之,規劃這種單車加上美食的經驗真是有種退休的感覺耶... 08 marzo [ 餐飲 / 設計 ] frog . cafe 蛙咖啡與其說這是咖啡吧, 倒不如說是結合了工作室 / 展場 / 聚會的複合性空間.
室內俐落的座位區可能在某些餐飲店可以發現相似的作法,
但大門可以停放腳踏車的特色卻是深深吸引我注目的地方,
或許跟近來對腳踏車癡迷的感覺有關係吧!
若是大家有興趣,可尋找出不少 "蛙咖啡" 的相關知訊,
其老闆也是登山 ,單車運動的愛好者 , 若是則日有時 ,倒是可以大大的書寫其設計與夢想的話題.
|
|
|