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11 maggio

[ 飲食 ] 北市四維路 ABU authentic cuisine

 
這是一家法國、義大利創意料理,取名來自於香港的abu師傅,後來回家搜尋網路後才知其為來自於前希爾頓飯店的香港大廚。
入口整個用黑色調性,但是我對abu的字型不是很愛
 
採用來自日本的礦泉水Finé
搭配麵包的醬料,很順不膩的法國奶油、煙燻魚子醬、橄欖油
 
比目魚佐??某醬汁 (忘了)
 
三色燉飯,銀芽伊比利火腿、耶路撒冷北非米佐油封鴨、米型麵,經理說口味有輕重,推薦順著介紹的名稱吃
切成米狀的銀芽意外好吃,而北非米第一次吃到印象也很深刻
 
今日所點之主菜,春雞佐鵝肝醬,醬料口感非常之好
 
兩道不隨便的甜點
1.提拉米蘇
2.外Balsamico醋薄凍 捲 Mascarpone乳酪加無花果
而後方杯中為普洱茶,解膩之用
 
延伸閱讀:
 
 
22 luglio

[ 餐飲 ] 和平東路--我家吃麵

 

有次接受到一個美食的插旗訊息,吸引我的就是他的招牌名稱我家吃麵」。一個有趣的LOGO,加上不錯的字體,我繼續閱讀著網路資料才發現這家店的老闆是有名的建築師李天鐸的家人開的。

因為這些因素有著莫名的引力,很快的今天假日騎單車就順道近來品嘗看看。

 

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看了一下菜單,價格比一般麵店貴了些,不過既然來此就點個招牌的牛肉酢醬麵還有粽合小菜、紅油炒手品嚐看看。

牛肉酢醬麵的肉量很足夠且熬煮時間夠久會在嘴中化開,另外還很有特色地包含了一碗綠豆甜湯,也非平常所見味精附湯般的隨便。只可惜麵條不如本人的喜好,略為普通了點,下次有機會會在品嚐其他麵類試試。

 

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07 aprile

[ 餐飲 / 生活 ] 八里左岸單車美食行

這連續假期由同事號召了一次八里單車活動,二話不說的立即報名參與。

意願如此之高其實有原因的,一則看到市政府推廣單車活動這麼久都還沒騎過,二則想試試剛自己的腳踏車(炫耀心理作祟)

 MAP

假日在台北市來個悠閒的單車遊感覺很不錯的,但這算是個人首次的耐力試練。一路上發現參與單車遊的台北人還真不少,讓騎乘時提高了少許的緊張度,不過沿路的景色及新鮮感,卻又讓這些問題拋諸腦後。

 

其中又點綴了知名的 西班牙餐廳水鳥92 ”讓整這行程增色。烤的時間極為恰當的牛肋排搭上絕配的蜂蜜芥末醬,讓那種入口的柔潤深植在腦海,另綿密帶點蛋白的芋泥,也讓這平凡的菜色吃出了驚喜。P1050753

 

總之,規劃這種單車加上美食的經驗真是有種退休的感覺耶...

08 marzo

[ 餐飲 / 設計 ] frog . cafe 蛙咖啡

與其說這是咖啡吧, 倒不如說是結合了工作室 / 展場 / 聚會的複合性空間.
室內俐落的座位區可能在某些餐飲店可以發現相似的作法,
但大門可以停放腳踏車的特色卻是深深吸引我注目的地方,
或許跟近來對腳踏車癡迷的感覺有關係吧!
 
若是大家有興趣,可尋找出不少 "蛙咖啡" 的相關知訊,
其老闆也是登山 ,單車運動的愛好者 , 若是則日有時 ,倒是可以大大的書寫其設計與夢想的話題.
 
               http://freefrog.blogspot.com/
 
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